8 Ekim 2019/Bal
  • Tarafından İrem Mutlukaya
  • 17
  • 0

Bu yazımızda kestane balının içeriğinden bahsedeceğiz. Arıların ürettiği mucizevi balın birçok faydası bulunmaktadır. Kıymetli besin maddesi olan balın birçok çeşidi vardır. İçeriğinde yer alan meyva şekeri, levülozdan dolayı, şeker kamışından daha da tatlıdır. Her çeşit balın kendine göre ayrı lezzeti ve faydası bulunmaktadır. Çiçeklerin nektarlarından ya da bitkilerin yaşayan kısımlarından alınan özsular toplanır. Daha sonra vücutlarında yer alan özel maddeler yardımıyla işlenerek arılar tarafından üretilir. Petek gözlerine depolanıp olgunlaşan tatlı madde balın oluşum aşamaları ise yukarıda anlattığımız şekildedir.

Bal bütün yiyecekler arasında en saf olandır. İçerisinde bakteriler 2 saatten daha fazla yaşayamaz. Bir mezarda balın 3.300 yıllık hali bulunmuştur. Kararan ve sertleşen bal saflığını uzun yıllar boyunca kaybetmemiştir. Bunun nedeni ise hala çözülmemiştir. Sulandırılınca hemen bozulan bal, taklit edilememektedir. Böcek uzmanları bile bu nektarın nasıl bal haline geldiğini tamamen anlamamıştır. İçeriği ile harika bir besin olduğunu söyleyebiliriz. Bu yazımızda kestane balının içeriğinden bahsetmeye çalıştık. Merak ettiğiniz soru ve görüşlerinizi yorum kısmında bizlerle paylaşabilirsiniz.


reklam

Yardıma mı ihtiyacınız var?

Lütfen konu altındaki yorumlardan bize yazın. Uzman arıcılarımız size yardımcı olmaktan mutluluk duyacaktır.

Yorum Ekle

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlendi *

WhatsApp chat